Метабісульфіт калію BROWIN 100 г дезінфекція

Метабісульфіт калію BROWIN 100 г

Метабісульфіт калію (PP) – хімічна речовина, що використовується для стабілізації сусла та вин. Його також можна використовувати для промивання виноробного та пивоварного обладнання. Упаковка містить 100 г кристалічного метабісульфіту калію.

Застосування:

Залежно від цільового призначення рекомендуються різні дозування: - Для стабілізації сусла (для захисту його від росту бактерій та диких дріжджів під час бродіння) використовуйте 1 г метабісульфіту калію на 10 л сусла. Розчиніть відповідну порцію у 50-100 мл води, потім додайте її до сусла та ретельно перемішайте.

- Для стабілізації вина (зупинка бродіння, захист вина від окислення, стабілізація його кольору та прозорості) перед розливом у пляшки для запобігання вторинному бродінню (тобто запобігання утворенню ігристого вина) використовуйте 1 г метабісульфіту калію на 10 л вина. Розчиніть відповідну порцію у 50-100 мл води, потім додайте її до вина та ретельно перемішайте.

- Для промивання обладнання розчиніть 10 г метабісульфіту калію у 2 літрах води та використовуйте приготований розчин для промивання бутельів, бродильних ємностей, пляшок, пресів та бочок, попередньо вимитих мийними засобами та промитих водою. Не використовуйте воду повторно після використання PP.

Метабісульфіт калію слід зберігати в прохолодному, сухому місці, недоступному для дітей, та використовувати в добре провітрюваному приміщенні.