KL Klarowin 2 (7 г, код 401620) — це польський засіб для очищення та освітлення домашніх вин, соків. Він виготовлений із кислотного желатину. Препарат ефективно видаляє дрібні часточки, що викликають мутність (особливо в червоних і рожевих винах). Один пакетик розрахований на об'єм від 30 до 50 літрів. (1 г Klarowin 2 на 4,5-7 літрів вина або соку.)
Як це працює
Засіб працює як магніт. Частинки у вині часто мають певний заряд. Кислий желатин притягує їх до себе, зв'язує та перетворює на більші пластівці. Ці пластівці швидко осідають на дно.
Використовуйте лише за умови повної впевненості в завершенні бродіння. В іншому випадку вуглекислий газ, що утворюється під час бродіння, завадить осіданню частинок, адсорбованих освітлювальними агентами.